Ce document d’Oxfam présente la manière dont une culture – le sucre – est à l’origine d’acquisitions de terres à grande échelle et de conflits fonciers aux dépens des petits producteurs alimentaires et de leur famille. Depuis 2000, ce sont au moins quatre millions d’hectares de terres qui ont été acquis pour produire du sucre dans le cadre de 100 acquisitions de terres à grande échelle, même si, au vu du manque de transparence concernant ces transactions, cette superficie est probablement bien plus importante. Dans certains cas, ces acquisitions ont été associées à des violations des droits humains, à la perte de moyens de subsistance et de problèmes d’alimentation pour les petits producteurs alimentaires et leur famille. Il est rare que les grandes entreprises de l’agroalimentaire possèdent elles-mêmes des terres, mais elles dépendent de ces dernières pour les cultures qu’elles achètent, y compris le sucre. Ces sociétés du secteur alimentaire doivent reconnaître ce problème de toute urgence et prendre des mesures pour veiller à ce que les violations des droits fonciers et les conflits associés ne fassent pas partie de leurs chaînes d’approvisionnement.